Un bar arrière est un élément indispensable pour tout projet de restauration ou un café, ainsi que pour les brasseries et autres distributeurs de boissons. Le back bar sert à la fois de plan de travail, de machine à glace et de moulin à café, tout en intégrant des espaces réfrigérés pour plus de commodité. Par conséquent, l’achat d’un équipement de back bar réfrigéré vous procure des avantages significatifs. Ce réfrigérateur sera idéal pour être associé à une machine à glaçons de haute qualité.
Pour un gérant de restauration, bar ou autres établissements professionnels, faire le choix d’un arrière-bar réfrigéré est un réel avantage. Ce matériel professionnel peut être d’une grande aide pour les barmans. De plus, il peut être utilisé comme un frigo à boissons.
L’arrière-bar est similaire à un réfrigérateur mais il doit être placé à l’arrière du comptoir d’un bar. Plusieurs personnes ne comprennent toujours pas quel sont les avantages d’utiliser un arrière-bar réfrigéré dans son établissement. Voyons ensemble pourquoi opter pour un frigo bar.
Le stockage des boissons et des canettes
Tout d’abord, la capacité de l’arrière de bar est déterminée par la volonté de votre entreprise de conserver des boissons. En outre, elle varie selon le type et la marque. En effet, vous découvrirez un large choix de bars arrière à 1 porte, qui peuvent stocker jusqu’à 249 canettes de 33 cl. Le même modèle avec 2 portes, quant à lui, peut contenir jusqu’à 388 bières. Enfin, le buffet réfrigéré à 4 portes est capable de stocker 722 canettes de 33 cl. D’une manière générale, tenez compte de l’aspect pratique ainsi que du style de votre arrière-bar réfrigéré. Votre décision doit refléter l’intérieur de votre entreprise. Par conséquent, vous pouvez choisir entre des barres réfrigérantes en acier inoxydable, polies ou anthracites. L’éclairage intérieur a plusieurs objectifs, notamment celui de rehausser l’apparence de votre maison et d’aider à des tâches comme la lecture. Il sert également de point focal pour votre salon, c’est pourquoi vous devez en choisir un qui complète vos choix de design.
Un équipement design
Les professionnels proposent une large gamme d’articles personnalisables et de haute qualité qui sont parfaits pour l’amélioration des bars ou des restaurants. Il est essentiel de choisir correctement les équipements professionnels, surtout s’ils sont destinés à être utilisés pendant une longue période. Si vous souhaitez ajouter du piquant à votre bar ou à votre restaurant, un arrière de bar à coffre à glace serait plus design. Les barmans seront en mesure de servir les clients plus rapidement avec cet équipement derrière le comptoir. Cet équipement permet également aux clients de gagner du temps en leur permettant de commander directement depuis le bar réfrigéré. Les clients peuvent choisir leurs boissons ou leurs cocktails directement depuis le bar réfrigéré, ce qui leur facilite la tâche et améliore la qualité du service.
Un équipement qui met en avant vos produits
Une armoire de bar réfrigérée permet de mettre en valeur vos marchandises, notamment les boissons alcoolisées. Ceci est particulièrement vrai pour les armoires avec des portes vitrées. Les clients peuvent voir de loin les cocktails proposés au bar, ce qui leur permet de faire un choix éclairé. Les boissons et diverses marchandises doivent être livrées à la table d’un client aussi rapidement et efficacement que possible. Pour ce faire, les boissons doivent être conservées dans une armoire facilement accessible par le barman. L’installation d’une armoire de bar réfrigérée est la meilleure option à cet effet. Les clients ont toujours besoin de produits et de boissons frais. Par conséquent, il est préférable qu’un bar dispose d’un système de refroidissement expert. Un bon refroidisseur de bar est la meilleure option. Grâce à cette technologie de réfrigération, vous pouvez conserver vos articles à une température froide de haute qualité jusqu’à leur livraison.
Bien choisir son arrière-bar pour son établissement
Pour l’achat d’un frigo bar pour son établissement, il convient de faire un choix en fonction de vos besoins. Les critères à prendre en compte sont :
Le type de portes (vitrées ou battante) ;
Le nombres de portes (1 à 6 portes) ;
La capacité de stockage (nombre de bouteilles à stocker par jour) ;
Les dimensions du matériel (hauteur, largeur, longueur, profondeur) ;
Le poids du matériel ;
Le prix du frigo bar ;
Le modèle (design et marque).